Mangiare la frutta fa bene! Escludendo particolari allergie e intolleranze, la frutta è un alimento fondamentale per una dieta equilibrata e bilanciata.
Vitamine! Un serbatoio di energia! La frutta è un alimento indispensabile!
I benefici sono noti a tutti e bisognerebbe consumare frutta di stagione. Il Navigatore vi illustrerà il periodo migliore per portare in tavola la frutta, per cogliere al meglio i doni che ci può offrire un gustoso, rinfrescante e dolce frutto!

La frutta può essere distinta in due categorie: la frutta con il torsolo e quella con il nocciolo.
Questa prima distinzione è significativa per quanto riguarda la conservazione della frutta. Il frutto con il torsolo, ad esempio la mela, sopporta una lunga conservazione, mentre la frutta con il nocciolo, per esempio una pesca, va consumata preferibilmente nel giro di pochi giorni.

La frutta dovrebbe essere scelta e acquistata nel suo periodo di stagione. Questo è importante per mantenere inalterate le caratteristiche di freschezza e di conservazione del prodotto e anche per un fattore di gusto. Infatti, la frutta di stagione è molto più gustosa!

Vi sono frutti che hanno caratteristiche particolari e in qualità e tipo differenti riescono a ricoprire comunque tutto l'arco dell'anno per essere presenti sulle nostre tavole. E' il caso delle mele e delle pere, che possiamo trovarle senza problemi durante tutto l'anno!

Nella tabella sottostante riportiamo il periodo nel quale si possono trovare i frutti di stagione:

	G	F	M	A	M	G	L	A	S	O	N	D
Albicocche
Angurie
Arance
Cachi
Castagne
Ciliegie
Fichi
Fragole
kiwi
Mandaranci
Mandarini
Meloni
Pesche
Susine
Uva

Secondo recenti studi, nutrirsi con i prodotti di stagione aiuterebbe l'organismo ad adattarsi meglio ai cambiamenti di stagionali!

Il Navigatore vi invita a gustare i prodotti di stagione e di apprezzare la frutta nel suo periodo di provenienza migliore!

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